洋食・旬彩料理 みなみの 日々是楽食日記

岩手県は野田村の洋食屋、みなみのブログです。

ツブ刺☆


前もってリクエストいただいていた
ツブ刺です♪
(注:地物ではありません(^_^;))


最近は
ヒラメ
鯛(超立派!!店を始めて以来、久慈・野田近海で揚がったのは、初めてじゃないかしら…)
アブラメアイナメ
などが地物で、お刺身、カルパッチョとしてお出しできます☆


ただ、常備できるわけではないため、生魚を使うメニューは、できればご予約いただけると、確実です(^O^)/