洋食・旬彩料理 みなみの 日々是楽食日記

岩手県は野田村の洋食屋、みなみのブログです。

2010-07-13から1日間の記事一覧

マツカワ君

カレイの中でも高級なマツカワの活け造りです! なぜマツカワというかというと、 ひれの模様が松のようだから・・・だそうです。 あまり知られていないかもしれませんが 活け造りもできます☆ (1F小林魚店さんに活きたお魚がある場合) 活きているので 〆た…

珍ランチ タイ風カレー

今日のAランチはタイ風カレーでした☆ なぜ珍かというと・・・ 久慈地域では材料が全部揃わないからです! 盛岡や八戸に行ったときに仕入れてきます(^^) タイ風カレーには ココナッツミルクが入ってますので 食べた瞬間はその甘さが引き立ちますが だんだ…