マツカワ君

カレイの中でも高級なマツカワの活け造りです！
なぜマツカワというかというと、
ひれの模様が松のようだから・・・だそうです。

あまり知られていないかもしれませんが
活け造りもできます☆
（１F小林魚店さんに活きたお魚がある場合）

活きているので
〆た後もぴくぴくしているので
ちょっとかわいそうです（＾＾；）