洋食・旬彩料理 みなみの 日々是楽食日記

岩手県は野田村の洋食屋、みなみのブログです。

夏の味覚☆ホヤ&ソイ刺身

最近シーズン真っ只中の
ホヤ♡
海のパイナップルといわれるホヤ。
南部もぐりの皆さんもきっと採っているはず...(´ω`)
好き嫌いがあるものですが
おづなになれば結構食べれるという声も(^^)



そして!ソイのお刺身♡
美しいものにはトゲがある...のように
美味しいものには...なお魚ですが!
(ヒレやエラの辺りが刺さると腫れたりします(^_^;)
とても食感がよくて美味しいです♡
最近はよく揚っているようです(^^)


夏の味覚、ぜひ食べにきてみて下さい♡